Garwoliński ZSP nr 2 reprezentowali Krystian Piątek i Marcin Ochnik. Uczniowie II klasy technikum żywienia i usług gastronomicznych przygotowali kaszankę w panco z konfiturą z agrestu, galaretką malinową i sosem demi glace w towarzystwie chrupiącego chipsa jako zakąskę. Daniem głównym były policzki wieprzowe z fondantem ziemniaczanym , konfiturą z rabarbaru i buraczkiem w emulsji oraz sosem kawowym.
Jurorzy pochwalili naszych uczniów za miseen place i połączenie smaków w zaprezentowanych potrawach. Ostatecznie w Ogólnopolskim Konkursie ?Lubelskie Smaki 2016? Krystian Piątek i Marcin Ochnik zajęli trzecie miejsce.
Nauczycielki przygotowujące uczniów do konkursu - Renata Głowala i Małgorzata Zadróżna?Piłka ? dziękują za pomoc absolwentowi szkoły Jackowi Garnkowi.
mat. pras.
Napisz komentarz
Komentarze