Jurorzy konkursu odwiedzając restaurację, a następnie recenzując wizytę w niej brali pod uwagę forma prezentacji menu, forma podania, wygląd posiłku i jego smak, klimat i aranżację wnętrz lokalu, czas oczekiwania na obsługę, umiejętność doradzania klientowi w wyborze dań, znajomość języków obcych przez obsługę, wygląd personelu, sposób podawania rachunku. Dodatkowo premiowane było danie specjalne w menu.
W dotychczasowych dziewięciu edycjach akcji nominowanych było ponad 3 200 restauracji, 978 z nich uczestniczyło w akcji, 322 laureatów odebrało nagrodę "Złotego Widelca".
polskaodkuchni.com.pl/oprac. jd
fot. instagram.com/hotelsulbin
Napisz komentarz
Komentarze