Cenne doświadczenie kucharzy z Dwójki

Opublikowano: 07 czerwiec 2019, 12:12 Kategoria Edukacja
zs 2 garwolindwójka

10-osobowa grupa uczniów klasy I Technikum Żywienia Zespołu Szkół nr 2 w Garwolinie wzięła udział w konkursie ogłoszonym przez UPEMI w ramach projektu „Akademia wiedzy o mięsie od pola do stołu” i znalazła się w ścisłym finale.

W studiu Go Cook w Warszawie pod okiem znanego kucharza Tomasza Królikowskiego uczniowie gotowali potrawy z indyka i wołowiny. Warsztaty nakierowane były na przetwarzanie mięsa w taki sposób, aby wykorzystywać wszystkie elementy i uzyskiwać wykwintne potrawy nie tylko z najdroższego mięsa np.: polędwicy. Uczniowie przygotowali m.in.: burgery wołowe z salsą z mango, stit-fry z indyka z warzywami sezonowymi i noodle.

Wspólnie przygotowywanie zakończyło się degustacją. Znakomicie zorganizowane i poprowadzone zajęcia były źródłem nowej wiedzy i inspiracji. Z uczniami w szkoleniu wzięli udział opiekunowie Elżbieta Buczek i Iwona Kiełt.

łk

Dodaj komentarz

Dodając komentarz oświadczasz, że akceptujesz regulamin dodawania komentarzy oraz politykę prywatności.

Kod antyspamowy
Odśwież